MARTINI Riserva Speciale Ambrato 18%

Vermouth, Italie / Piemont, 75cl, Ref: 5669

Ce nouveau vermouth Martini est élaboré à partir d’une sélection de vins italiens, dont des crus de la région du Piémont tel que le Moscato d’Asti DOCG.Utilisant un mélange d’Armoises de cette même région, mais également de l’écorce de Quinine pour ajouter une nouvelle dimension d’amertume, du Santal pour ses notes chaudes et douces, ou de la Camomille romaine pour mettre en valeur un nez très floral.Un vermouth riche et complexe à savourer.

La gamme des Octaves a été créée par le négociant Duncan Taylor à la suite de nombreuses années d'expérimentation dans le vieillissement du whisky. Il est bien connu que l'influence d'un fût sur un whisky est plus importante plus le fût est petit (une plus grande surface de whisky se trouve en contact avec le bois et exposé à l'air qui entre par les pores du chêne), et c'est ainsi que de nombreuses maisons ont longtemps contrôlé le vieillissement de leurs meilleurs single malts et grains, mais Duncan Taylor est la première a en être devenue spécialiste au point de créer une gamme spécifique.Pour certains autres whiskies dans la gamme - beaucoup plus âgés ceux-là - l'intérêt de ce vieillissement en petit fût est de d'apporter une qualité qui manquait, du rondeur par exemple, ou de rapporter un peu d'équilibre. Par contre, pour des jeunes single malts comme celui-ci, l'intérêt est sans doute de créer un whisky qui possède tout le caractère et maturité d'un vieux whisky, mais à des prix beaucoup plus abordables.

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Martini Vermouth l Alessandro Martini et Luigi Rossi deux pionniers, s’associent afin de prendre la direction de la «Disilleria Nationale da Spirito di Vino », qui deviendra « Martini & Rossi ».  De leurs talents et passion né un vermouth sans pareil : MARTINI. Complexe et subtil, Martini est élaboré à partir de vin et de plus de 40 plantes aromatiques naturelles provenant des quatre coins du monde. Découvrez Martini Rosso, Martini Blanc et Martini Riserva Speciale Ambrato.
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Mava P. publié le 27/11/2018 suite à une commande du 11/11/2018

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Parfait pour un cadeau de noël

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