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Collector
MACALLAN 1966 Gordon & Macphail
43%single malt whisky70cLecosse/speyside Ref COL17902
soit 11 285.71 € / litre
La gamme Speymalt de Gordon & MacPhail rend hommage à l’une des distilleries écossaises les plus emblématiques : The Macallan. Cette collection unique est composée notamment de très anciens et vénérables millésimes : 1938, 1950, 1964, 1965, 1970, 1972… ainsi que ce 1966 somptueux de couleurs, aux parfums envoûtants, au...
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Colis protégés
Nez : concentré, riche. Absolument voluptueux, il nous fait littéralement pénétrer à l’intérieur d’un chai d’une bodega de Jerez de la Frontera. Le bois précieux se mélange aux parfums envoûtants du sherry : noix, menthe verte, amande, abricot, fruits rouges et noirs, cerise à l’eau-de-vie, chocolat noir, café, vanille… Un air salin s’engouffre doucement.
Bouche : captivante, moelleuse. L’orge maltée transperce le voile de levures (flor). Elle ajoute des notes herbacées (foin coupé, malt vert) et des plantes aromatiques (tilleul, sauge). Puis, elle se fait plus huileuse (tapenade) et florale (jacinthe, pivoine). Épicée (poivre, cannelle) et gourmande, elle évoque un rhum capiteux ou bien une crème brûlée.
Finale : longue, soyeuse. D’une rare élégance, ses épices agrémentent chaque saveur. Son caractère racé est marqué par le tabac frais, le cuir, le bois précieux, la cire et l’encens. La rétro-olfaction est d’une rare complexité (fruits rouges, tubéreuse, mangue, figue sèche). Le verre vide est marqué par les fruits secs (noisette, noix de macadamia).
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MACALLAN est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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