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CHRISTIAN DROUIN Le Gin Calvados Cask Finish

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CHRISTIAN DROUIN Le Gin Calvados Cask Finish 42%

Distilled Gin, France / Normandie, 70cl, Ref: 53060

Ce premier Batch de Le Gin Calvados cask finish a été vieilli dans neuf anciens fûts de Calvados, il y a séjourné un peu plus de six mois. Le passage en fût de Calvados lui a apporté davantage de rondeur et de complexité et a permis de renforcer encore les parfums de pomme pour un équilibre gourmand entre fruit genièvre et épice.

Style : Intense et frais.

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Description

Détails du produit

Type / Sous-type : Distilled Gin / Distilled Gin
Marque / Distillerie : Christian Drouin
Pays / Région : France / Normandie
Négociant : Embouteilleur Officiel
Degré : 42%
Volume : 70cl
Packaging : Sans
Réf. : 53060

Note de dégustation

Nez : pommes, agrumes, épices, genièvre.
Bouche : ronde. Pomme confite, miel et vanille.
Finale : gourmande et épicée.

La marque

La marque

Les Calvados Christian Drouin, c’est avant tout une histoire de famille. Dés son origine, dans les années 1960, Christian Drouin père se fait une spécialité des calvados les plus rares - entendez les plus vieux. La maison offre aujourd’hui la gamme de millésimes la plus large de la profession, riche de 38 références allant de 1939 à 1998.

La famille Drouin porte un soin particulier au vieillissement des ses eaux-de-vie. Elle s'inspire des méthodes et traditions anciennes par l'emploi de fûts de xérès ou de Porto et développe aussi de nouveaux schémas de maturation en fûts de Banyuls, de Sauternes ou de Muscats de Rivesaltes, pour des parfums rares et inédits.

Afin de préserver la signature du calvados, son fruit, la Maison privilégie au bois neuf les fûts de second remplissage ou plus.

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Thierry M. le 21/05/2019

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Bruno G. le 10/02/2019

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Andre C. le 10/01/2019

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Pierre C. le 26/02/2018

4/5

Intéressant

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