HOSHIKO

HOSHIKO est une liqueur de prune japonaise élaborée à partir de prunes soigneusement sélectionnées, récoltées chaque année. Produite en quantités limitées, sans additifs et selon une méthode naturelle à distillation simple, elle se distingue par une approche artisanale exigeante.

Loin des liqueurs purement aromatisées, HOSHIKO repose sur une recette d’épices développée au fil des années, mettant en valeur l’équilibre entre la richesse du fruit, l’acidité et l’umami. Appréciée au Japon comme à l’international, elle s’exprime aussi bien en dégustation pure qu’en mixologie.