KILCHOMAN 18 ans Family Collection Ex-Bourbon Barrels

La Family Collection est une série de quatre single malts qui célèbre le savoir-faire et l'héritage familial de Kilchoman. Chaque année, les cinq membres de la famille Wills sélectionnent individuellement des fûts d'exception, découverts dans les recoins les plus confidentiels des chais de la distillerie, reflétant leurs goûts personnels et leur vision du caractère de Kilchoman. Cette première série Family Collection réunit quatre expressions âgées de 11, 14, 18 et 20 ans, illustrant l'influence du temps ainsi que des maturations en fûts de bourbon et de sherry sur le style unique de la distillerie. Vieilli exclusivement en fûts de bourbon, ce 18 ans révèle un nez élégant de miel, pêche mûre, citron confit et vanille. La bouche, ample et soyeuse, dévoile des fruits exotiques, un malt crémeux et une fumée parfaitement intégrée, avant une longue finale sur les agrumes, le chêne et les embruns marins.