KENBISHI Kuromatsu

Un saké d’assemblage (blend), pour préserver un goût constant, KENBISHI assemble des sakés vieillis sur plusieurs années (à partir d'un an). Riche et sec, aux arômes mûrs et subtilement toastés. La bouche est ample et puissante, avec un bel équilibre entre l’umami du riz et l’acidité. Il révèle encore plus de saveur lorsqu’il est légèrement chauffé. Parfait avec des plats de viande en sauce, des préparations à base de champignons, ou même avec des fromages.