KENBISHI Kuromatsu

Riche et sec, aux arômes mûrs et subtilement toastés, Kenbishi assemble des sakés vieillis sur plusieurs années avec un minimum d'un an. La bouche est ample et puissante, avec un bel équilibre entre l’umami du riz et l’acidité. Il révèle encore plus de saveur lorsqu’il est légèrement chauffé. Parfait avec des plats de viande en sauce, des préparations à base de champignons, ou même avec des fromages.