KARUKERA Black Edition Alligator

Après une maturation en fûts de chêne français, la Black Edition Alligator est affinée en fûts neufs brûlés. L’une des chauffes est conduite jusqu’à carboniser l’intérieur du fût, qui prend la texture rugueuse et brillante de la peau d’un alligator, d’où le nom de cette cuvée spéciale. Cette chauffe particulière crée une interaction spéciale entre le fût et le rhum, apportant à ce dernier des notes de cassonade et des saveurs intenses d’épices et de fumée.