Les Anthologistes
HELLYERS ROAD 22 ans 2004 Bourbon Barrel #4082.07 Peated
60.9%single malt whisky70cLaustralie/tasmanie Ref 101303
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soit 678.57 € / litre
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PROFIL : Ce single malt dévoile un profil ample et structuré, marqué par des notes fumées, phénoliques, terreuses, animales et miellées. Élaboré à partir d'orge maltée Gairdner et distillé en pot still après une fermentation d'environ cinquante heures, cet embouteillage brut de fût a été élevé dans un fût de bourbon.
LE SAVIEZ-VOUS ? Ce single cask n° 4082.07 a été sélectionné en exclusivité par La Maison du Whisky pour la Collection Les Anthologistes.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky australien peut se déguster pur dans un verre de type tulipe ou Glencairn.
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Colis protégés
Quantité limitée à 3 bouteilles par client
Tourbé
Couleur : Jaune doré soutenu
Nez : Ample, généreux. À la fois malté-tourbé-chocolaté et débordant de parfums cireux, fruités (passion, prune jaune) et vanillés, le premier nez est magnifique d’exubérance. À l’aération, la palette aromatique donne la parole à une tourbe enrichie de cristaux de sel et de senteurs maritimes (algue, varech) très bord de mer.
Bouche : Riche, soyeuse. Dévoilant désormais des accents plus fumés et cendrés, la tourbe est devenue plus sèche, médicinale (arnica), racinaire (gentiane) et camphrée. En milieu de bouche, des saveurs d’agrumes confits (citron, pamplemousse), de camomille et de fleurs capiteuses (mimosa, genêt) sont soutenus par une agréable amertume salivante.
Finale : Nette, vive. Miellée (acacia), épicée (gingembre râpé), torréfiée et empyreumatique (suie, charbon de bois), elle revient progressivement en territoire malté et herbacé (foin coupé, tabac). En rétro-olfaction, du sucre d’orge, du sirop d’orgeat et du bacon ajoutent une dimension liquoreuse et animale pleine d’à-propos.
- Marque : hellyers road
- Origine : australie - tasmanie
- Négociant : Aucune information.
- Millésime : 2004
- Degré : 60.9%
- Volume : 70cL
- Âge : 22 ans
- Tourbé : Peu tourbé
- Packaging : cof.luxe
- Ref. : 101303
- Exploitant : SNPA, 9-11 Rue Marte, 92110 Clichy
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HELLYERS ROAD est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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