FRUS 2019 Rosso - Rouge

Cette cuvée Frus Rosso 2019 est le fruit de l’assemblage de deux variétés rouges typiquement frioulanes : le tazzelenghe (80%) et le schioppettino (20%), issus tous deux d’une parcelle d’un hectare, plantée de vieilles vignes de plus de 50 ans. Égrappés puis fermentés spontanément et séparément en cuves inox, les deux cépages sont ensuite assemblés, avant de connaître un élevage en fûts de chêne de Slavonie (Croatie) d’une durée de deux à trois ans.