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FOUR ROSES Single Barrel 50%

Bourbon, Etats-unis / Kentucky, 70cl, Ref: 458A

Ce magnifique flacon japonisant, renferme une version fort degré qui évoque sans ambages le single cask lancé en 2005 pour le cinquantième anniversaire de La Maison du Whisky. Vieilli en fût de chêne neuf, il exprime de belles notes de fruits confiturés et de sirop d’érable. Très gourmand sur la liqueur d’amande ameretto et caramel et les épices, cannelle et clou de girofle. Un Four Roses d’antan.

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Récompenses

Elu Meilleur Jeune Whisky, Médaille de Bronze, International Whisky Competition 2011

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La marque

La marque

Marque emblématique de la scène du bourbon, Four Roses fut enregistrée en 1888. Produit au sein de la distillerie Frankfort Distilling Co, Four Roses fut rachetée en 1943 par le groupe Seagram. Populaire tant aux Etats–Unis qu’en Europe et au Japon, le groupe Seagram décida de proposer une version « blended » pour le marché américain et de se concentrer sur l’Europe et le Japon pour le Straight Bourbon. Fin 2001, Diageo, devenu propriétaire de la marque la revend au groupe japonais Kirin, distributeur de la marque au Japon.

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Arnaud C. le 11/01/2016

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Le meilleur bourbon De loin le meilleur bourbon que je connaisse. Il est par contre indispensable de laisser le verre rempli s'éventer quelques minutes afin de faire disparaître l'odeur prononcée d'alcool et de profiter de toute la palette d'odeurs aromatiques. A essayer, vous y reviendrez !

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