DISTILLERIE DU SONNEUR

Réalisé à partir de l’assemblage de plusieurs eaux de vie, le Gin de la Distillerie du Sonneur propose une jolie palette aromatique. Chaque plante a macéré séparément dans l’alcool de blé bio avant d’être distillée dans un alambic Holstein. Cet alambic permet une distillation fine et une belle expression de l’essence de ces plantes. Une attaque franche aux notes d’agrumes, un cœur avec un large spectre aromatique aux notes poivrées et florales, puis une persistance mentholée, offrent une dégustation haute en couleurs et en saveurs. Précis et raffiné, ce gin est agréable à déguster en cocktail, pur ou sur glace. Température de service conseillée : 10° à 15°