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DISTILLERIE DES PYRÉNÉES
50CL
DISTILLERIE DES PYRÉNÉES Vodka Bear Brothers Clementina Bio
41%, Vodka Aromatisee, France / 50cL, Ref : 63532
40.00 €
soit 80.00 € / litre
Notre Vodka Clémentina est un spiritueux sur une base de blé que nous sélectionnons pour sa rondeur.
Cette Vodka est aromatisée à la distillation. Aucun ajout après distillation à part notre eau de source des Pyrénées. Pas de sucre, d'aromes ou d'huiles essentielles.
Clementina est le nom latin de la clé...
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Distillerie lancée en 2019 par deux frères et un ami d'enfance, tous originaires des montagnes pyrénéennes ou les Ours ont été réintroduits.
Convaincus de la nécessité de mettre en avant la gastronomie et le savoir-faire Français, nous axons notre production sur la qualité de nos spiritueux.
Nous recherchons les meilleures matières premières, que nous distillons sur les meilleurs alambics, nous réduisons à l'eau de source des Pyrénées.
Nous distillons du Frais, du Bio, sur base de blé. Nous ne rajoutons rien à notre distillation, pas d'huiles essentielles, d'arômes, de sucre...
Mon frère Julien, notre ami d'enfance Frédéric et moi (Alexandre), avons décidé de convertir notre passion de la gastronomie, des spiritueux, de l'oenologie en projet entreprenariat ambitieux.
Fier de notre terroir nous avons pour volonté de le mettre en valeur en produisant les spiritueux les plus qualitatifs possibles.
Nos alcools blancs, Gin et Vodka ouvrent la route à notre whisky qui sera disponible en 2024.
Description
Notre Vodka Clémentina est un spiritueux sur une base de blé que nous sélectionnons pour sa rondeur.
Cette Vodka est aromatisée à la distillation. Aucun ajout après distillation à part notre eau de source des Pyrénées. Pas de sucre, d'aromes ou d'huiles essentielles.
Clementina est le nom latin de la clémentine qui est notre ingrédient phare et dont nous utilisons la variété de Corse, nous ajoutons de la Mandarine et du Poivre de Timut afin d'apporter un peps détonnant.
Nous distillons sur la Rolls-Royce des alambics, des Stupfler, 4ème génération de fabricants d'alambics prés de Bordeaux, Jean-louis a été formé par son père MOF (Chaudronnier Cuivre) et passe petit à petit le relai à son fils Yohan. Ces pièces d'orfèvrerie réalisées à la main permettent d'obtenir des spiritueux ronds et suaves, avec une extrême fidélités aux ingrédients utilisés.
Nous réduisons tous nos spiritueux à l'eau de source des Pyrénées et nous embouteillons à la distillerie.
Cette Vodka est aromatisée à la distillation. Aucun ajout après distillation à part notre eau de source des Pyrénées. Pas de sucre, d'aromes ou d'huiles essentielles.
Clementina est le nom latin de la clémentine qui est notre ingrédient phare et dont nous utilisons la variété de Corse, nous ajoutons de la Mandarine et du Poivre de Timut afin d'apporter un peps détonnant.
Nous distillons sur la Rolls-Royce des alambics, des Stupfler, 4ème génération de fabricants d'alambics prés de Bordeaux, Jean-louis a été formé par son père MOF (Chaudronnier Cuivre) et passe petit à petit le relai à son fils Yohan. Ces pièces d'orfèvrerie réalisées à la main permettent d'obtenir des spiritueux ronds et suaves, avec une extrême fidélités aux ingrédients utilisés.
Nous réduisons tous nos spiritueux à l'eau de source des Pyrénées et nous embouteillons à la distillerie.
Notes de dégustation
Nez : Un nez flatteur, expressif, joliment marqué par les zestes d’agrumes notamment la mandarine Blidah, plus une trame florale valorisée par la fraicheur du poivre.
Bouche : Une attaque souple et élégante caractérisée par la vivacité du pamplemousse, et des notes poivrées. Le milieu de bouche sur la clémentine s’étire vers une fin dynamique et énergique.
Finale : Clémentine Corse et poivre de Timut
Détails
- Marque : distillerie des pyrénées
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 41%
- Volume : 50cL
- Réf. : 63532
- Certificat Biologique : FR-BIO-01
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