CHRISTIAN DROUIN 21 ans 10th Anniversary TBYWC

Voici un Calvados particulièrement intriguant de Christian Drouin. L'histoire de celui-ci commence à la toute fin de l'année 2000. Distillée sous l'appellation Calvados Pays d'Auge Contrôlée signifie que les cidres peuvent contenir un maximum de 30% de poires à poiré et que la distillation en alambic est obligatoire. Un fût de sherry rempli de cette eau-de-vie a été envoyé à Bristol pour le vieillissement. Depuis ce temps, les lois ont changé et le Calvados ne peut plus être vieilli en dehors de la Normandie. Ce genre de pratique ne se reproduira donc plus, ce qui rend ces bouteilles extrêmement rares ! That Boutique-Y Whisky Company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Cet embouteillage fait parti de la série célébrant les 10 ans de la gamme TBYWC.