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    CÉRÈS Lutéa Liqueur de Gentiane Bio

    23%liqueurs herbales70cLfrance Ref 65753

    30.00 €

    soit 42.86 € / litre

    Plante emblématique de l’Auvergne, la distillerie Cérès souhaite redonner ses lettres de noblesse à cet apéritif typique de la région. Nous nous sommes recentrés sur les qualités aromatiques de la plante, notamment en allégeant le taux de sucre. Les racines fraiches de la gentiane sont accompagnées d’un mélange de plan...
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    Plante emblématique de l’Auvergne, la distillerie Cérès souhaite redonner ses lettres de noblesse à cet apéritif typique de la région. Nous nous sommes recentrés sur les qualités aromatiques de la plante, notamment en allégeant le taux de sucre. Les racines fraiches de la gentiane sont accompagnées d’un mélange de plantes aromatiques ce qui enrichi le profil olfactif et donne à cette liqueur de la fraicheur et une douce amertume. Vous pouvez la consommer seule, sur glace. Mais vous pouvez également vous faire un cocktail frais et léger en alcool en la mixant avec une eau pétillante ou du tonic.

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    Fondée en 2023 par Brice Noinski, au cœur de l’Auvergne, la Distillerie Cérès met à l’honneur les plantes du Massif central. Les baies de genévriers, les fleurs, les aromates et les racines sélectionnés pour élaborer ses deux gins, son apéritif et sa liqueur de gentiane sont issus d’une coopérative locale de cueilleurs qui travaillent en bio.
    Au-delà d’être le reflet de leur terroir et de respecter la biodiversité, les spiritueux de la Distillerie Cérès soutiennent ainsi l’économie de proximité. Pour extraire le meilleur de ces matières premières, elle est équipée d’un alambic en cuivre hybride.

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