Nouveauté
CÉRÈS Caldeira Gin Bio
50%distilled gin70cLfrance Ref 101264
58.00 €
soit 82.86 € / litre
Le gin Caldeira offre une expérience gustative unique grâce à ses botaniques soigneusement sélectionnées. Ce gin artisanal incarne l’Auvergne avec sa base de fleur de genêt, d’achillée millefeuille, de mélisse, de camomille, de tilleul et d’angélique. Les herbes et fleurs utilisées sont certifiées biologiques et récolt...
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Le gin Caldeira offre une expérience gustative unique grâce à ses botaniques soigneusement sélectionnées. Ce gin artisanal incarne l’Auvergne avec sa base de fleur de genêt, d’achillée millefeuille, de mélisse, de camomille, de tilleul et d’angélique. Les herbes et fleurs utilisées sont certifiées biologiques et récoltées à la main par une coopérative de cueilleurs. Les notes résineuses de fleurs de genêts et de baies de genévrier sont soulignées par la fraîcheur de la mélisse, ce qui en fait un gin parfait pour la dégustation.
Nez : Un nez riche, dominé par des notes de pin et de baies de genévrier, qui s’enrichit ensuite de nuances florales.
Bouche : Expressive, la bouche s’ouvre sur des arômes musqués, floraux et citronnés, rappelant une promenade en forêt.
Finale : La finale est longue et intense, laissant pleinement s’exprimer le caractère citronné du genévrier.
- Marque : cérès
- Origine : france
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 50%
- Volume : 70cL
- Packaging : sans
- Ref. : 101264
- Certificat Biologique : FR-BIO-01
- Exploitant : SARL Liquid Stuff 11 rue Georges Charpak 63960 Veyre-Monton FR
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Fondée en 2023 par Brice Noinski, au cœur de l’Auvergne, la Distillerie Cérès met à l’honneur les plantes du Massif central. Les baies de genévriers, les fleurs, les aromates et les racines sélectionnés pour élaborer ses deux gins, son apéritif et sa liqueur de gentiane sont issus d’une coopérative locale de cueilleurs qui travaillent en bio.
Au-delà d’être le reflet de leur terroir et de respecter la biodiversité, les spiritueux de la Distillerie Cérès soutiennent ainsi l’économie de proximité. Pour extraire le meilleur de ces matières premières, elle est équipée d’un alambic en cuivre hybride.
