BEN NEVIS 20 ans 1996 Sp.Dr.

Ce Ben Nevis 20 ans 1996 fût 1531 est empreint de classicisme et ne déroge pas à la réputation de cette distillerie des Highlands : riche, complexe et subtilement épicée. Situé à deux pas de la rivière Lochy, à la périphérie de Fort William, Ben Nevis est encore une des dernières distilleries à utiliser la levure de bière et permettant aux plus connaisseurs d’entre nous de reconnaître ce jus si précieux. Ce single malt a été distillé en 1996 et intégralement vieilli en fût de Sherry Oloroso lui conférant une robe aux reflets ambrés et des notes de fruits secs, de figue et d’épices douces. A découvrir et à adopter.