AMRUT 8 ans 2014 #3879 Port Pipe New Vibrations

60%single malt whisky70cLinde/bangalore Ref 64123

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Élaboré à partir d’une orge cultivée sur les plateaux de l’Himalaya dans les états du Penjab et du Rajasthan et maltée au sein même de la distillerie située à Bangalore, cet Amrut a vieilli intégralement en fût de porto. Que ce soit sur le plan aromatique ou gustatif, cette version marquée par une légère réduction, présente des tonalités fruitées et maltées particulièrement denses et complexes. Avec son caractère délicieusement oriental, elle offre une finale pleine de charme.

Nez : Puissant, concentré. Une fine réduction fruitée (raisin) et végétale (gomme arabique) donne le ton. À l’aération, des parfums de fruits cuits (raisin, fraise, abricot) s’échappent dans l’atmosphère ambiante, puis l’orge maltée domine les débats, recouverte de nuances chocolatées.

Apparence : Vieil or à reflets cuivrés.

Bouche : Vive, tendue. Tout comme le nez, l’attaque en bouche est légèrement réduite. Très vite cependant, des saveurs vanillées, exotiques (mangue, goyave) et confites (abricot, noix, poire) irriguent les papilles. Le milieu de bouche est à la fois praliné, chocolaté et finement réglissé.

Finale : Longue, soyeuse. Débordante de fraîcheur, la finale est marquée de notes de menthe verte et d’orange amère. L’arrière-bouche invite à déguster des loukoums, un dessert à la fleur de rose et des pistaches. Très pure, la palette gustative a gagné en élégance et en gourmandise (tarte au lait, litchi).

Marque : amrut
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Millésime : 2014
Degré : 60%
Volume : 70cL
Âge : 8 ans
Tourbé : Non tourbé
Packaging : etui
Ref. : 64123