ALLT-A-BHAINNE 23 ans 2000 Oloroso New Vibrations Signatory Vintage
51,9%, Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cL, Ref : 64703
soit 478.57 € / litre
Fondée en 1975, la distillerie Allt-a-Bhainne élabore un single malt qui entre essentiellement dans la composition de blends, notamment le 100 Pipers. Depuis quelques années, elle propose également une version légèrement tourbée (entre 10 et 20 ppm) qui représente entre 30 et 50 % de sa production. Profonde, riche et c...
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Description
Notes de dégustation
Nez : Riche, concentré. Des arômes de figue confite, de cuir de Russie, de cerise à l’eau-de-vie et de raisin sec s’accordent avec une rare profondeur. À l’aération, très agréablement rustique, la palette aromatique est marquée de notes de pruneau et de truffe, évocatrices du Bas-Armagnac.
Apparence : Acajou.
Bouche : Étoffée, onctueuse. Poudrée (cacao, gingembre), l’attaque en bouche se montre également chocolatée et réglissée. En milieu de bouche, des fruits cuits (reine-claude, quetsches) sont recouverts par du caramel et du toffee.
Finale : Longue, pulpeuse. Fraîche et juteuse (orange sanguine), l’entame de la finale évoque aussi une savoureuse tarte à l’abricot. Puis, au fur et à mesure, des épices nobles (cardamome) et des saveurs de Havane rehaussent l’arrière-bouche.
Détails
- Marque : allt a bhainne
- Origine : -
- Embouteilleur : signatory vintage
- Négociant : Cask Strength Collection
- Gamme : cask strength collection
- Millésime : 2000
- Degré : 51.9%
- Volume : 70cL
- Âge : 23 ans
- Packaging : tube
- Réf. : 64703
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