MONTENEGRO Amaro

C'est sous les arcades de Bologne et dans ses bars qu'est né l'Amaro Montenegro. Stanislao Cobianchi était un jeune alchimiste fier et passionné, ayant reçu une éducation religieuse imposée par sa famille. Suivant son instinct, il embarqua sur un navire marchand en quête d'aventures, découvrant ainsi des variétés botaniques insolites. De retour en Italie, il se consacra à la préparation de liqueurs et d'élixirs. En 1885, après quatre années d'expérimentations rigoureuses, il créa l'Amaro Montenegro et fonda la « Distillerie à vapeur Cobianchi Stanislao ». Cet amaro est fabriqué à partir d'herbes, d'épices, d'agrumes, de fleurs et de quelques ingrédients secrets. À déguster en digestif ou en cocktail.