WILLIAMS BROS. Talking Head Unitaire

Cette American Pale Ale est une ode aux houblons américains. Brassée avec pas moins de cinq houblons (Magnum, Ekuanot, Citra, Mosaïc, Cascade) et avec une touche de blé, Talking Head promet une avalanche de flaveurs de résineux (aiguilles de pin), d’agrumes zestés (citron et pamplemousse) et de fruits tropicaux et jaunes. Amère à souhait, fruitée, maltée et terriblement croustillante, cette bière est une superbe représentante des fondements de la Pale Ale à l’américaine.

Accords de complémentarité : Carpaccio de Saint-Jacques, salade de fruits.
Accord de contraste : Fromage à pâte persillée.