WILLIAM LARUE WELLER Antique 107 Proof The Chronicles

Elaboré par la distillerie Buffalo Trace, ce wheated bourbon porte le nom d’un distillateur emblématique du 19ème siècle : William Larue Weller. D’une très grande précision, la palette aromatique et gustative met en exergue non seulement le maïs mais aussi le blé qui est la seconde céréale principale à entrer dans sa composition. De nombreuses épices, de la confiture d’abricot ou encore des fruits secs complètent ce tableau plein de fraîcheur et de maturité. Les amateurs apprécieront particulièrement le caractère oriental de la finale (pétale de rose, thé à la menthe).