TRAVELLERS COCKTAILS Venezia Negroni

Nikka Coffey Gin, Vermouth Del Professore Rosso, Bitter Del Professore, et Bitter Scrappy's Orange. Si la recette du Negroni, née en 1919 au Caffè Casoni à Florence, semble simple, elle est particulièrement exigeante, notamment dans le choix des ingrédients. Imaginé pour le comte Camillo Negroni, grand amateur d’Americano, qui souhaitait une version plus corsée de son cocktail fétiche, il séduit grâce à sa grande complexité et sa belle amertume. Quant au Negroni Travellers Cocktails, d’un équilibre remarquable, il s’impose aisément comme l’un des plus grands cocktails apéritifs.