THAT BOUTIQUE-Y WHISKY COMPANY 18 ans Highland (Peated) Single Malt

45.8%blended whisky70cLecosse/highland Ref 66248

109.00 €

soit 155.71 € / litre

Très Tourbé

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La gamme "Deer" de l'embouteilleur Atom arbord des étiquettes qui représentent l'évolution gracieuse d'un cerf, de l'adolescence à la maturité. Les 5 éditions de cette gamme regroupent des provenances, assemblages et comptes
d’âges qui reflètent des expressions uniques. Du jeune cerf fougueux au vénérable grand cerf, chaque embouteillage a sa propre typicité.

Passage à l’âge adulte pour le cerf qui affiche un caractère mûr et puissant. Single malt des Highlands, cet embouteillage tourbé à vieilli 18 ans dans un fût de bourbon, puis en fût d’oloroso et de pedro ximenez avant d’être embouteillé à 45,8 %. Derrière cette étiquette se cache un whisky au profil fumé et épicé aux arômes d’ananas, de vanille et de tourbe.

That Boutique-Y Whisky Company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante.

Très Tourbé

Nez : Boisé et en plein air avec du clou de girofle, de l'ananas carbonisé, de la pêche et de la nectarine. Vanille crémeuse et un peu de cirage, avec une tourbe cendrée et charnue.

Bouche : Mélange puissant et profond de fumée de cheminée, de tourbe herbacée et de vieux chêne. Texture douce de fruits mûrs et de beurre de noix de cajou avec des couches savoureuses de jambon de parme et des notes grillées de maillard/sucre brûlé.

Finale : Fumé et épicé.