SWEET SMOKY DREAMS ARE MADE OF THIS 1997 ARTIST #13 AGED 25 YEARS SMWS 66.248
56,3%, Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cL, Ref : 64307
soit 712.86 € / litre
Derrière le chiffre 66 se cache une distillerie fondée en 1898 qui est passée de deux à quatre alambics en 1955 puis de quatre à huit alambics en 1974. Celle-ci élabore également un second single malt non tourbé essentiellement destiné au célèbre blended scotch « Teacher’s ». Évoluant au rythme d’une tourbe plutôt sèch...
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Description
Notes de dégustation
Nez : Riche, capiteux. Au premier nez, une tourbe racinaire (gentiane) occupe le devant de la scène, progressivement parée de nuances florales (iris), fruitées (poire), laiteuses (yaourt) et herbacées (estragon, lichen). À l’aération, affleurent des sels minéraux et des notes minérales d’une grande pureté (schiste).
Apparence : Or à reflets verts.
Bouche : Ample, onctueuse. Fruitée (pomme, pêche blanche), vanillée et lactique (coco), l’attaque en bouche révèle de très jolies notes cendrées et médicinales (sinapisme). Des saveurs de citron confit, de noix fraîche et de miel d’acacia colorent un milieu de bouche vif et gourmand.
Finale : Longue, suave. Reposant sur une rafraîchissante amertume maltée, l’entame de la finale cède place à une arrière-bouche fermentaire (bière de malt), verdoyante (orge verte) et crémeuse, peu à peu recouverte par des notes de réglisse et de tourbe sèche.
Tourbé
Détails
- Marque : sweet smoky dreams are made of this
- Origine : -
- Négociant : Artist
- Gamme : artist
- Millésime : 1997
- Degré : 56.3%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Peu tourbé
- Packaging : coffret
- Réf. : 64307
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