SUPPAI UMESHU

L'Umeshu Tsuruume Suppai se distingue par l'intensité de son goût, conçu pour faire ressortir au maximum l'acidité de la prune. En utilisant environ trois fois plus de prunes que d'habitude, cette liqueur de prune offre un équilibre parfait entre la douceur des prunes bien mûries et l'acidité naturelle de la prune, fidèle à son nom.
L'umeshu (liqueur de prune), traditionnellement doux, est ici riche et acidulé, ce qui permet de savourer pleinement la saveur de la prune, même lorsqu'il est mélangé. Les prunes Nanko de la préfecture de Wakayama, réputée pour être le royaume des prunes et premier producteur national, sont utilisées dans cette liqueur. Ces prunes, légèrement jaunes et ressemblant à des pêches, sont non seulement magnifiques mais aussi délicieusement parfumées, avec une acidité douce et un léger parfum sucré.
Grâce à leur qualité exceptionnelle et leur maturation parfaite, les prunes Nanko ajoutent à l'umeshu une profondeur de saveur incomparable.