SHIGEMASU Junmai Daiginjo

Élaboré sans aucun additif artificiel (sans arôme ni colorant), cet umeshu artisanal au shiso rouge associe la structure d'un saké Junmai Genshu de la maison Shigemasu à la fraîcheur végétale du shiso rouge. La teneur en alcool est de seulement 6 % vol. Élaboration & Terroir Ingrédients d'exception : des prunes Gyokuei de Yame infusées directement dans le saké, associées à un extrait de shiso rouge récolté à Ashiya. Pureté : une recette authentique, garantie sans arôme ni colorant artificiel. Profil Dégustation L'attaque s'ouvre sur une douceur subtile et délicate, vite relayée par les notes fraîches et acidulées du shiso rouge qui s'épanouissent pleinement en bouche. Le profil est vif, désaltérant et parfaitement équilibré. Conseils de Service En soda (recommandé) : allongé d'eau gazeuse bien fraîche avec des glaçons pour une boisson pétillante et ultra-rafraîchissante. Pur ou on the rocks :dégusté très frais pour apprécier toute la richesse aromatique des prunes et du shiso. Ingrédients : saké Junmai, prunes de Yame, sucre, shiso rouge.