SELVATIQ Red Vermouth

Selvatiq Beyond Vermouth est élaboré à partir de plantes aromatiques issues d’une cueillette raisonnée et respectueuse de l’environnement, récoltées dans des habitats de moyenne et haute montagne. Chaque plante est distillée séparément puis assemblée avec un vin de cépage Nebbiolo provenant des mêmes zones de récolte en Valtellina. Les cônes d’épicéa apportent des arômes de mousse et de lichen ainsi qu’une délicate astringence boisée qui, associée à l’acidité du vin Nebbiolo, équilibre notre boisson avec élégance.