RHUM RHUM 2013 Vieux Millésime

Le Rhum Rhum Vieux Millésime 2013 est l'une des cuvées les plus marquantes du projet né sur l'île de Marie-Galante de la collaboration entre Luca Gargano et Gianni Capovilla. Issu d'une fermentation particulièrement longue et d'une distillation discontinue dans de petits alambics en cuivre, il incarne un style artisanal pur et profondément ancré dans sa matière première. Le millésime 2013 figurant sur l'étiquette indique l'année de distillation. Le rhum a été extrait des fûts en 2024, après 11 ans d'élevage tropical dans de nobles fûts de chêne ayant préalablement contenu de grands vins blancs français. Il a été mis en bouteille à Rosà par Capovilla.