RENEGADE Pre-Cask Nursery Pot Still

La distillerie de rhum Renegade : une merveille moderne conçue avec précision pour exalter l'individualité des terroirs, la pureté de la fermentation prolongée,et une distillation réfléchie et rigoureuse. La genèse de notre projet pionnier de propagation des variétés de canne à sucre patrimoniales entièrement propres et saines a commencé dans notre pépinière agricole, nichée dans la vallée de la Calome. Avec sa vallée presque en terrasses, elle est composée de sols argileux et d'une profusion de roches volcaniques. Pour ce rhum, nous avons récolté la variété riche en saccharose que nous appelons Yellow Lady sur terroir connu sous le nom de Upper la Calome.