PUNI Vina

C’est dans les Alpes italiennes, dans le nord de l’Italie, à la frontière entre l’Autriche et la Suisse, que la distillerie PUNI a été fondée en 2010 par Albrecht, Daniela et leurs deux fils, Jonas et Lukas Ebensperger. Puni Vina est leur gamme exclusive de whiskies vieillis en fût de vin. "Vina" est le mot latin pour "vins" et chaque édition met en valeur une palette d'arômes différente. Dans l'édition Vina Marsala, les notes de gâteau aux fruits sont dominantes. Des noix crémeuses et des raisins secs sucrés enveloppent le palais et des notes de prunes, d'écorce d'orange et de compote de cerises avec de la cannelle complètent le caractère corsé. Le Marsala est un vin fortifié traditionnellement produit sur l'île italienne de Sicile. Il est élaboré à partir de cépages blancs italiens et vieilli en fûts de chêne européens. Les fûts ont déjà contenu du Marsala Vergine sec et ont été sélectionnés à la main pour créer cette magnifique édition. Pendant la maturation, ce whisky acquiert une couleur ambrée foncée et dessine des saveurs riches et fruitées.