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ABLEFORTH’S Rumbullion! - Navy Strength 57%

Rhum, Angleterre, 70cl, Ref: 4644

Version embouteillée à un degré supérieur que la version Rumbullion, Rumbullion Navy Strength est un « spiced rum » résultat de l’assemblage de rhums fins et puissants des Caraïbes. Comme la version réduite, cette version nous emmène sur des arômes de vanille de Madagascar, d’écorce d'orange ainsi que sur les clous de girofle, la cannelle et la cardamome, en y ajoutant plus de puissance et plus de richesse.

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Description

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Récompenses

Médaille d'Argent, International Spirits Challenge 2013

Médaille d'Argent, Rum Masters 2013 (The Spirits Business)

Note de dégustation

  • Nez : Puissant, sur des notes de vanille, d’orange et de cannelle.
  • Bouche : Marquée par des notes de vanille, de clous de girofle et de miel.
  • Finale : Longue, fraîche, sur des notes épicées et vanillées.
La marque
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La marque

Même avant qu’il ait obtenu son titre de “Professeur”, Cornelius Ableforth était déjà un innovateur avec un brin de folie. Il rêvait de diriger un grand laboratoire rempli de béchers, d’éprouvettes, de plantes et de spiritueux. Ainsi, durant l’automne 2011, ses rêves devinrent réalité avec la sortie de son « Bathtub Gin ». L’infatigable professeur continue désormais de créer tout ce qu’il peut imaginer, que cela soit une absinthe distillée à froid titrant 91,2% ou un gin vieilli en fût. Rien ne l’empêche d’aller au bout de ses projets. Avec sa panoplie d’outils et de ressources, il a fait renaître les spiritueux du passé au plus grand bonheur des connaisseurs exigeants. Les infusions, les distillations et le génie du professeur assurent la complexité et la richesse des saveurs de chaque bouteille produite. Nous attendons donc sa prochaine création avec émerveillement et trépidation !

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Client anonyme publié le 27/03/2018 suite à une commande du 10/03/2018

4/5

Un peu trop éthylé mais très gouteux. parfums complexes très longs.

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