0.5L
OGATA SAKÉ Yamatsumi
14%sake vintage50cLjapon/HONSHU - ISHIKAWA Ref 69103
79.90 €
soit 159.80 € / litre
SAKÉ JAPONAIS : L'Ogata Saké Yamatsumi est un saké originaire de la préfecture d'Ishikawa au Japon.
PROFIL : Ce saké dévoile un profil riche et profond, marqué par des notes de poire nashi, de fruits secs et de miso. Il est élaboré par l'assemblage d'un junmai corsé, d'un daiginjo parfumé et de sakés vieillis de différentes années.
LE SAVIEZ-VOUS ? Son nom fait référence à une divinité de la mythologie japonaise qui protège les montagnes et symbolise des récoltes abondantes.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce saké peut se déguster à température ambiante ou chauffé dans un gobelet traditionnel de type ochoko pour accompagner des plats au miso ou des volailles foncées.
PROFIL : Ce saké dévoile un profil riche et profond, marqué par des notes de poire nashi, de fruits secs et de miso. Il est élaboré par l'assemblage d'un junmai corsé, d'un daiginjo parfumé et de sakés vieillis de différentes années.
LE SAVIEZ-VOUS ? Son nom fait référence à une divinité de la mythologie japonaise qui protège les montagnes et symbolise des récoltes abondantes.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce saké peut se déguster à température ambiante ou chauffé dans un gobelet traditionnel de type ochoko pour accompagner des plats au miso ou des volailles foncées.
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Colis protégés
Nez : Au nez, toujours ce côté champignon, mais plus complexe que le précédent: herbe sèche, végétal (blette, kombu) et épicé, avec en plus, de surprenantes notes de cuir et de réglisse (cachou).
Bouche : La bouche est plus fermentaire, on retrouve le côté épicé (poivre) et réglissé.
Finale : La finale est sèche, poivrée et saline. Voilà un saké appétissant
- Marque : ogata saké
- Origine : japon - honshu - ishikawa
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 14%
- Volume : 50cL
- Packaging : sans
- Ref. : 69103
- Exploitant : SNPA, 9-11 Rue Marte, 92110 Clichy
Un coup de cœur ?
OGATA SAKÉ est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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