NUSBAUMER Canne à sucre

En créant ce spiritueux étonnant, nous renforçons notre lien avec la nature et notre environnement montagnard des Vosges alsaciennes. Ce spiritueux singulier est la rencontre du rhum français et des plantes, véritable savoir-faire de la distillerie Nusbaumer depuis 1947. Il en résulte une "eau-de-vie de canne" unique : notre propre interprétation du rhum botanique. Experts en fermentation, macération et distillation, nous avons utilisé notre savoir-faire traditionnel pour créer ce spiritueux passionnant ! Tout d'abord, nous avons fait macérer une sélection minutieuse de plantes dans du rhum blanc français pendant plus d'un mois. Nous avons ensuite distillé ce lot dans un petit alambic de 500 litres. Enfin, nous avons fait vieillir cette eau-de-vie pendant plus d'un an dans des fûts ayant contenu un grand Bourgogne blanc. Le résultat est végétal, frais, gourmand et particulièrement original !