50CL

NUSBAUMER Canne à sucre

42%autres spiritueux50cLfrance/alsace Ref 64592

39.00 €

soit 78.00 € / litre

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En créant ce spiritueux étonnant, nous renforçons notre lien avec la nature et notre environnement montagnard des Vosges alsaciennes.
Ce spiritueux singulier est la rencontre du rhum français et des plantes, véritable savoir-faire de la distillerie Nusbaumer depuis 1947.
Il en résulte une "eau-de-vie de canne" unique : notre propre interprétation du rhum botanique.

Experts en fermentation, macération et distillation, nous avons utilisé notre savoir-faire traditionnel pour créer ce spiritueux passionnant !
Tout d'abord, nous avons fait macérer une sélection minutieuse de plantes dans du rhum blanc français pendant plus d'un mois.
Nous avons ensuite distillé ce lot dans un petit alambic de 500 litres.
Enfin, nous avons fait vieillir cette eau-de-vie pendant plus d'un an dans des fûts ayant contenu un grand Bourgogne blanc.
Le résultat est végétal, frais, gourmand et particulièrement original !

Nez : Le nez est complexe, déroutant. Avec des notes de fruits exotiques à chair blanche comme la banane et la poire puis des notes de réglisse et d'agrumes. L’impression est très fraîche mais gourmande.

Apparence : or pâle

Bouche : En bouche on est surpris par une douceur, par des notes végétales intenses. Arrivent ensuite des notes douces et herbacées puis des pointes d’épices.

Finale : La finale s'éternise avec des notes très rondes, d’orange et de clous de girofle.