Double Barrel

« Deux distilleries, un whisky », telle est l’idée derrière cette série composée de trois expressions lancées en 2010 par la maison de négoce écossaise Douglas Laing. Derrière chaque whisky se cache en fait un blended malt, assemblage de deux single malts distincts en provenance de deux distilleries, mis en bouteille suite à un temps de mariage à 46% et sans filtrage à froid. Le but recherché est de créer un nouveau whisky, tout en mettant en valeur chaque composant du mélange. En général, les assemblages de cette gamme se font à partir de deux malts de régions et de style que tout semblait opposer jusque-là : Speyside et Islay, Mainland et îles, fûts de bourbon et fût de xérès… Le résultat, toujours intriguant, est parfois surprenant !
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DOUBLE BARREL Ardbeg & Craigellachie LMDW D.Laing 46%
Blended Malt, Ecosse
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DOUBLE BARREL Braeval & Caol Ila D.Laing 46%
Blended Malt, Ecosse
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DOUBLE BARREL Ardbeg & Glenrothes D.Laing 46%
Blended Malt, Ecosse
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DOUBLE BARREL Caol Ila & Tamdhu 3rd Release 46%
Blended Malt, Ecosse
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DOUBLE BARREL Laphroaig & Mortlach 46%
Blended Malt, Ecosse
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DOUBLE BARREL Talisker & Craigellachie 46%
Blended Malt, Ecosse
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DOUBLE BARREL 10 ans Braeval & Caol Ila D.Laing 46%
Blended Malt, Ecosse
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DOUBLE BARREL Highland Park & Bowmore D.Laing 46%
Blended Malt, Ecosse
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DOUBLE BARREL Bowmore & Inchgower D.Laing 46%
Blended Malt Whisky, Ecosse
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