MORTLACH Special Release 2023

Nez : Doux et frais dans l'ensemble, avec des notes fruitées de melon mûr et de poire. Des notes savoureuses de cuir et d'épices soutiennent le fruit. Une goutte d'eau permet de conserver le fruité général et introduit des notes d'amande et de copeaux de crayon.

Bouche : Sa texture est riche, épaisse et délicate, avec un goût profond, fruité et riche, à la fois sucré et délicatement salé. Vif dans son ensemble, il présente un piquant sec attrayant. Un filet d'eau l'adoucit et fait ressortir la note fruitée et sucrée, qui s'enrichit encore.

Finale : Longue, sèche, épicée et chaleureuse, avec une intensité sucrée salée persistante et des notes fruitées légèrement rafraîchissantes. L'ajout d'une goutte d'eau permet d'obtenir un caractère plus savoureux.