MONYMUSK 2010 EMB Habitation Velier

La distillerie Clarendon est une subtile alliance de tradition et de modernité : une multi-colonne d’un côté et 2 alambics (Vendome et Calandria-i) de l’autre. C’est sur cette dernière partie que Monymusk, au sud de l’île, fabrique également ses propres marks à l’instar des grandes distilleries jamaïcaines. EMB est l’ancienne mark de Bog Estate (fermée en 1948) et intègre la catégorie des Wedderburn. Des fruits confiturés, de la rondeur en bouche et une belle longueur rendent cet Habitation Velier séducteur dès la première gorgée.