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MAISON M Elixir 45 - visuel principal

MAISON M Elixir 45

45%liqueurs herbales70cLfrance Ref 62045

62.00 €

soit 88.57 € / litre

Un assemblage élégant de nombreuses plantes sauvages
dont la complexité aromatique et la finesse sont sans égales.

La première bouche révèle un goût herbacé chlorophyllé,
passant par des notes citronnées de verveine et de mélisse
pour finir sur des arômes de fenouil et de cerfeuil musqué.

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Un assemblage élégant de nombreuses plantes sauvages
dont la complexité aromatique et la finesse sont sans égales.

La première bouche révèle un goût herbacé chlorophyllé,
passant par des notes citronnées de verveine et de mélisse
pour finir sur des arômes de fenouil et de cerfeuil musqué.

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    Plus proche du producteur

    Tout au long de l’année nous récoltons, à l’état sauvage, et cultivons l’essentiel des plantes et fruits nécessaires à notre production.
    Ces ressources locales de montagne nous permettent d’élaborer des spiritueux hauts de gamme, raffinés et élégants.
    Ces moments conviviaux de cueillette en nature exaltent la passion que nous avons pour notre lieu de vie.
    Certaines de ces cueillettes se font en très haute altitude entre 2800 et 3600m pour le Génépi noir par exemple.

    Nous utilisons de nombreux procédés pour la fabrication de nos spiritueux.
    - La fermentation, c’est la première étape de la transformation des sucres en alcool.
    - La distillation à repasse dans nos alambics traditionnels en cuivre pour les eaux de vie.
    - La distillation vapeur dans notre alambic à panier pour certaines extractions aromatiques.
    - La macération simple ou macération avant distillation.
    - L’élevage plus ou moins prolongés dans nos chais.

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