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MAISON M Elixir 45 - main image

MAISON M Elixir 45

45%liqueurs herbales70cLfrance

62.00 €

i.e. 88.57 € / liter

An elegant blend of many wild plants
whose aromatic complexity and finesse are unparalleled.

The first taste reveals a chlorophyllous herbaceousness,
passing through lemony notes of verbena and lemon balm
to finish with aromas of fennel and musky chervil.

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Ref : 62045

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An elegant blend of many wild plants
whose aromatic complexity and finesse are unparalleled.

The first taste reveals a chlorophyllous herbaceousness,
passing through lemony notes of verbena and lemon balm
to finish with aromas of fennel and musky chervil.

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Closer to the producer

Tout au long de l’année nous récoltons, à l’état sauvage, et cultivons l’essentiel des plantes et fruits nécessaires à notre production.
Ces ressources locales de montagne nous permettent d’élaborer des spiritueux hauts de gamme, raffinés et élégants.
Ces moments conviviaux de cueillette en nature exaltent la passion que nous avons pour notre lieu de vie.
Certaines de ces cueillettes se font en très haute altitude entre 2800 et 3600m pour le Génépi noir par exemple.

Nous utilisons de nombreux procédés pour la fabrication de nos spiritueux.
- La fermentation, c’est la première étape de la transformation des sucres en alcool.
- La distillation à repasse dans nos alambics traditionnels en cuivre pour les eaux de vie.
- La distillation vapeur dans notre alambic à panier pour certaines extractions aromatiques.
- La macération simple ou macération avant distillation.
- L’élevage plus ou moins prolongés dans nos chais.

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