MAISON BENJAMIN KUENTZ Le Peaty Dernier

Nez : L’équilibre entre fumée de bois et fruits du verger sont les premières notes qui se distinguent au nez. C’est en second lieu la fraîcheur de la tourbe qui fait surface, couplée de notes beurrées et pâtissières.

Bouche : Élégante et subtile, l’attaque est douce mais délivre une tension salivante, dominante sur des notes de fruits cuits et d’épices douces, de tourbe élégante. Ensuite, le milieu de bouche évolue sur des notes de poivre et une touche mentholée, ravivant le profil de ce whisky d’une fraîcheur camphrée.

Finale : La fraîcheur salivante s’estompe laissant des épices chaleureuses faire surface : cannelle, muscade, bois, ainsi qu’une empreinte pâtissière et fumée.