Rareté MACALLAN 1970 G&M

MACALLAN 1970 G&M 46%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: COL15864

Quantité limitée à 2 bouteille(s) par client.

La gamme Speymalt de Gordon & MacPhail rend hommage à l’une des distilleries écossaises les plus emblématiques : The Macallan. Ce millésime 1970, vieilli en fûts de sherry a été sélectionné par La Maison Du Whisky avant d'être embouteillé a 46 degrés. Élégant et parfaitement équilibré, il présente des notes de prunes, de chocolat et de bergamote.

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La marque
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La marque

Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Fermentation longue et distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d’une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation. Ainsi, son single malt est vieilli, en tout ou partie, dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Macallan a même acquis plusieurs bodegas en Andalousie pour assurer ce vieillissement « sur-mesure ». En savoir plus

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Négociant

Fondée en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute l'un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. En savoir plus

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