Ce Linkwood ne lésine pas sur le sherry. Tout y est chocolat, vinaigre balsamique, prunes, oranges amères... Un whisky sans compromis mais d'une gourmandise réjouissante. En savoir plus
Ce Linkwood ne lésine pas sur le sherry. Tout y est chocolat, vinaigre balsamique, prunes, oranges amères... Un whisky sans compromis mais d'une gourmandise réjouissante.
Profil : Anis étoilé, souk à épices, menthe, poisson séché. Thym Vieilli intégralement en fûts de sherry, ce single cask en provenance de la distillerie Linkwood située dans le Speyside a été embouteillé par le négociant Gordon & MacPhail.
Notes de dégustation
Nez : Pleine de charme, une douce note anisée, cernée de notes herbacées éveille les sens.
Bouche : L’absinthe, grande, petite, sous toutes ses formes rapidement rattrapée par l’anis et le fenouil. Puis les épices font leur entrée, coriandre, pour laisser place à des notes citronnées de mélisse.Elle devient crémeuse et tendre.
Finale : Particulièrement longue, elle s’étire sur des notes d’absinthe et d’anis. Les agrumes reviennent en force.
