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LINIE Double Cask Port

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LINIE Double Cask Port 41,5%

Aquavit De Grains, Norvege, 70cl, Ref: 5973

Linie Double Cask Port est la première extension de la gamme Lysholm Linie et a été créé 200 ans après le produit original. Ce qui différencie ce Double Cask Port du Classic, c’est son processus de seconde maturation. Après avoir terminé la maturation classique de Linie en mer, l’aquavit est vieilli 6 mois de plus dans des fûts de Porto. Ce vieillissement supplémentaire ajoute de la douceur et une incroyable complexité au bien connu Linie Classic.

Style: Epicé et soyeux.

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Description

Détails du produit

Type / Sous-type : Aquavit De Grains / Aquavit De Grains
Marque : Linie
Pays / Région : Norvège / NORVEGE
Degré : 41,5%
Volume : 70cl
Packaging : Sans
Réf. : 5973

Note de dégustation

Nez : carvi, anis étoilé, vanille, chêne.
Bouche : zestes d’orange, anis étoilé, caramel, fruits secs.
Finale : riche et complexe, bois précieux, clou de girofle.

La marque

La marque

Linie, ou la marque emblématique de l’aquavit norvégien. En 1805, la famille Lysholm décida d’exporter son aquavit aux Indes. Le précieux liquide voyagerait dans des bariques de chêne. Face à l’échec commercial, le bateau revint en Norvège où on découvrit que cette maturation de plusieurs mois en fûts rendait le produit sensiblement meilleur. Dès lors, chaque goutte de LINIE voyage 4 mois autour du monde avant d’être embouteillée.

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