Rareté LAPHROAIG 1996 Over 15 Years S.V

LAPHROAIG 1996 Over 15 Years S.V 54,3%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: COL16515

Longtemps après en rétro olfaction, des notes de créosote et de bonbon des Vosges viennent enrichir la palette aromatique de ce magnifique Laphroaig. Tous les ingrédients sont désormais bien en place, la tourbe, le goudron, les fleurs blanches, les accents marins, le charme indéfinissable fait d’onctuosité et d’exotisme. Laphroaig resplendit de vérité !

Baptisée ARTIST, cette gamme affiche sans ambages son identité. Cosmopolite et contemporaine, elle s’inspire des différents éléments qui ont fait de ces mises en bouteilles italiennes, des produits cultes. Du choix des whiskies (distillerie, vieillissement, âge, degré, modalité d’embouteillage) en passant par l’esthétisme de la bouteille et le parti-pris des étiquettes, chaque détail a fait l’objet d’une réflexion. Cette gamme met en valeur aussi bien le whisky, que l’artiste, Warren Khong, dont quatre oeuvres baptisées « Deliberate shapes » ont été sélectionnées pour réaliser les contre-étiquettes de cette gamme. Single Cask #8513 - Hogshead Une édition limitée à 321 bouteilles Une exclusivité LMDW

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Jaune doré à reflets verts.
  • Nez : Charmeur à souhait, précis. La tourbe est là avec une rare finesse. Elle se dirige vers des contrées marines (sel, embruns, coquillages), épicées (cannelle, cardamome), vers d’onctueuses notes médicinales (bonbon pour la toux, huile de ricin), vers du café au lait et de la noix de coco.
  • Bouche : Vive, tonique. La tourbe se fait plus dominatrice. Tout ce qui émane d’elle lui voue une dévotion sans faille : les cendres, la fumée, la paille humide, l’orge maltée, la coriandre, le clou de girofle, les fruits qu’ils soient frais ou exotiques, les fleurs blanches…
  • Finale : Longue, interminable. Le goudron est son apanage. En même temps, elle inonde le palais de lait de coco et d’amandes vertes. Sa fumée évoque celle d’un havane puissant tandis que le citron confit, la menthe poivrée et la lavande forment un triptyque extrêmement harmonieux.
La marque

La marque

En raison de son caractère phénolique, Laphroaig jouit d’une grande réputation auprès des amateurs. Rien d’étonnant alors à ce que la distillerie soit propriétaire de sa propre tourbière capable de l’approvisionner pour les 4 000 prochaines années. Laphroaig ne perdra jamais son caractère et par conséquent ses adorateurs et ses détracteurs, car un malt aussi tourbé ne peut faire l’unanimité : même l’eau puisée à la source du Loch Kilbride est filtrée par la tourbe! En savoir plus

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

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