LABALLE Exode XIV
43%armagnacs70cLfrance Ref 63476
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Au XIVème siècle, la présence importante du cépage italien " Trebbiano Bianc " dans le Sud Est de la France coïncide avec l'arrivée des Papes en Avignon. Rebaptisé Ugni Blanc, cet héritage transalpin est généreux, à la maturité tardive, résistant aux aléas de la nature. Il migre naturellement vers les régions de distil...
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Au XIVème siècle, la présence importante du cépage italien " Trebbiano Bianc " dans le Sud Est de la France coïncide avec l'arrivée des Papes en Avignon. Rebaptisé Ugni Blanc, cet héritage transalpin est généreux, à la maturité tardive, résistant aux aléas de la nature. Il migre naturellement vers les régions de distillation car il permet l'obtention d'eaux-de-vie fines et de grande qualité.
Exode XIV a la fraîcheur d'un jeune armagnac, les notes d'agrumes et de pâte d'amande que l'on retrouve sur les Ugni Blanc de Laballe, terroir des Sables fauves. C'est un assemblage de trois millésimes (2014, 2015, 2017) qui vont offrir tout leur caractère à cet Armagnac aussi unique que son histoire !
Nez : Délicat, tout en fraîcheur.
Bouche : Texturée se développe sur les fruits et les fleurs, soutenue par le beurré du boisé.
Finale : Notes toastées et mentholées se mélangent à l'abricot, à la pêche mûre et à un bouquet de fleurs. la dégustation se termine par une bouffée d'eucalyptus.
- Marque : laballe
- Origine : france
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 43%
- Volume : 70cL
- Packaging : sans
- Ref. : 63476
- Exploitant : SARL FAMILLE LAUDET Annexe de Laballe 4-6 rue des Résiniers - ZA des 2 Pin 40130 CAPBRETON FR
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Laballe, c'est l'histoire que la famille Laudet écrit à Parlebosq, dans les Landes, depuis 1820. Portée par son amour du terroir, chaque génération y a apporté son savoir-faire, sa vision et ses innovations. Si Cyril Laudet se plaît à bousculer les codes de l’armagnac, il s’attache à retranscrire la typicité des Sables Fauves, cette terre
d'exception du Bas-Armagnac landais. C’est d’autant plus vrai qu’il est engagé pour une viticulture durable et qu’il maîtrise toutes les étapes de production de ses bas-armagnacs, de la vigne jusqu’à la bouteille en passant par la vinification, la distillation et l’élevage.
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