KOMACHI Bitter Yuzu

C'est un Yuzushu artisanale unique, élaborée en faisant macérer pendant six mois des yuzu entiers non traités, cultivés à Kaminoho (préfecture de Gifu), dans un saké junmai sec à la saveur bien sèche. Le résultat : une liqueur au goût authentique et à l’arôme pur du yuzu, avec une agréable amertume naturelle. Cette liqueur de yuzu à l'amertume délicate séduira aussi les amateurs d’alcools plus corsés. Remarque : un dépôt naturel (ori) peut se former au fond de la bouteille. Cela n’altère en rien la qualité du produit, bien que la quantité puisse varier d’une bouteille à l’autre. Suggestion de dégustation : sur glace