KILCHOMAN Rockside 11 ans

Kilchoman est situé sur la ferme "Rockside", où la distillerie cultive l'orge de la gamme 100 % Islay depuis 20 ans. Le Rockside 11 ans d'âge est distillé à partir d'orge cultivée sur la ferme il y a plus de dix ans. Après la récolte, l'orge a été maltée, tourbée et distillée avant d'être vieillie, puis mise en bouteille sur place. Légèrement tourbé (20PPM) et vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, le Rockside 11 ans offre un équilibre subtil de fumée légère, de fruits tropicaux, de douceur d'agrumes et d'épices.