
KI NO BI Kyoto Dry Gin
45.7%distilled gin70cLjapon Ref 52214
soit 89.86 € / litre
PROFIL : Ce gin dévoile un profil frais et équilibré, marqué par des notes de yuzu jaune, de poivre de sansho et de thé vert. Il est élaboré à partir d'un alcool de riz et se distingue par l'incorporation de la fameuse eau de Fushimi.
LE SAVIEZ-VOUS ? Le nom « KI NO BI », qui se traduit par « la beauté des saisons », reflète l'utilisation de botaniques locales récoltées à maturité.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce gin japonais peut se déguster sur glace dans un verre de type tumbler. Il convient à la préparation d'un cocktail gin tonic.
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Colis protégés
Nez : KI NO BI : un gin qui parle de son lieu de naissance. Aussi clair que l'air des montagnes sacrées de Kyoto. Un arôme frais de yuzu et un fil de sanshō qui persiste comme une brume matinale dans une forêt de bambous.
Bouche : Le genièvre complète et met en valeur les plantes japonaises.
Finale : La racine de gingembre donne une note finale légèrement chaude et épicée, avec un soupçon de thé gyokuro.
- Marque : ki no bi
- Origine : japon
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 45.7%
- Volume : 70cL
- Packaging : etui
- Ref. : 52214
- Exploitant : RICARD SA. 4/6 RUE BERTHELOT 13014 MARSEILLE FR
Gold, IWSC 2017 Best Japanese London Dry Gin, World Gin Awards 2018 Silver, International Berlin Spirits Comp 2018