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KAWASEMI Junmai Genshu 14,8%
Sake Junmai, Japon / Honshu - Niigata, 72cl, Ref: 1697
Produit à la brasserie familiale de Koshinohana, fondée en 1870, ce saké est un junmaï genshu. Cela veut dire qu'il ne contient pas d'alcool rajouté (junmai) et qu'il n'a pas été réduit (genshu). Kawasemi est un Junmaï Genshu, un saké sans alcool, ni eau ajouté produit à la cave de Koshinohana. A servir frais, 8°C environ.
Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...
- Description
-
Détails du produit
- Type / Sous-type : Sake Junmai / Sake Junmai
- Marque / Distillerie : Kawasemi /
- Pays / Région : Japon / Honshu - niigata
- Négociant : Midorinoshima
- Degré : 14,8%
- Volume : 72cl
- Packaging : Etui
- Réf. : 1697
Note de dégustation
- Couleur : vin blanc à reflets argentés.
- Nez : frais, subtile. Il dévoile des notes fruitées et florales. Notes de pommes bien mûres, de poires, de litchee. Senteurs épicées, légèrement poivrées. Notes laiteuses. Évoque un riesling. Poudré.
- Bouche : à la fois douce et acidulée. Elle renforce le caractère fruité présent au nez. Jus de fruits. Puis s’ouvre sur des notes plus céréalières de mie de pain.
- Finale : légère acidité qui laisse le palais frais et disponible.
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