
50CL
JOS'BERRI Artisan Distilled Gin
45%, Distilled Gin, France / Alsace, 50cL, Ref : 56385
En créant ce Gin de montagne, les équipes de la distillerie artisanale JOS NUSBAUMER se distinguent
en rendant hommage à son fondateur, JOSEPH NUSBAUMER, artisan distillateur et amoureux de la
biodiversité de sa région.
JOS’BERRI (« la montagne de JOSEPH » en alsacien) est l’illustration de la convergence de...En savoir plus
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JOS'BERRI est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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en rendant hommage à son fondateur, JOSEPH NUSBAUMER, artisan distillateur et amoureux de la
biodiversité de sa région.
JOS’BERRI (« la montagne de JOSEPH » en alsacien) est l’illustration de la convergence de ses deux
passions : les végétaux et la distillation. Ce Gin artisanal est élaboré par macération puis distillation
de 25 plantes - botaniques, baies sauvages et épices -, dont la plupart proviennent des montagnes
vosgiennes. Élaboré en petites séries (small batches), il est distillé de manière artisanale et
traditionnelle dans nos quatre alambics en cuivre.
Cette sélection rigoureuse des végétaux et la pureté des eaux de sources vosgiennes, associées à un
savoir-faire précis et à des principes de distillation d’altitude exigeants - procurent au Gin JOS’BERRI
un caractère végétal, résineux et herbacé, singulier et caractéristique des végétaux de moyenne
montagne de la région.
Le Gin JOS’BERRI est un distilled Gin, premium et artisanal de 45° qui se singularise par un caractère
montagnard. Il révèle un style végétal, résineux et herbacé.
Notes de dégustation
Nez : végétal (fenouil, verveine, arnica, mélisse, ginko, aneth)
Apparence : claire avec de légers reflets jaune-vert
Bouche : résineuse et herbacée - racines (ginseng, gingembre, gentiane, réglisse) – baies <br>(bourgeons de sapin, sorbier, alisier, sureau) - agrumes et fruits (prunelle, orange amère, coing, <br>poire) et épices (carvi, cumin, cannelle)
Finale : Longue - rhubarbe
Détails
finement épicé avec un goût très agréable. à éventer un peu et servir sec
Très bon gin !